밀크씨슬 밀크시슬이란? 간은 약 3000억 개의 세포와 여러 세포들로 구성되어 있으며 알코올을 분해하고 체내 노폐물과 해독작용을 하며 인체 내에서 중요한 역할을 하는 기관입니다. 하지만 잘못된 식습관과 음주 흡연등으로 인하여 간이 손상되어 간질환으로 병원을 찾는 사람들이 지속적으로 증가하는 추세에 있으며 국내 사망원인의 7위를 차지하고 있을 정도로 간질환이 많이 발생되고 있습니다. 엉겅퀴라는 이름으로 더 친숙한 밀크시슬은 국화과식물이며 지중해와 북아프리카 원산지인 국화과 식물로 현행 식품의 기준 및 규격에는 식품에 사용할 수 있는 원료, 목록에는 잎과 씨앗 부위를 식품의 원료로 사용하도록 하고 있습니다. 전통적인 본초 학자들은 밀크씨슬 씨를 만성간질병 등 간을 보호하기 위하여 사용하였으며 유럽 등 주요 ..